莲藕粒怎么吃

莲藕粒可以通过多种方式烹饪，以下是一些常见的做法：

清炒藕粒

将藕去皮洗净，切成小粒状，用清水浸至五分钟左右。

锅中注入五十毫升的食用油，将洗净沥干水分的藕粒倒入锅中。

加一克的食盐入味，加100毫升的开水，大火将其烧开。

加少许的鸡精提鲜，大火一分钟收汁出锅。

蒜香莲藕粒

莲藕切粒，加水煮熟烂。

锅倒油爆香蒜片，倒入藕，加盐适量，米酒1勺，煮一会。

加辣椒青蒜炒匀即可出锅。

姜汁炝拌莲藕

莲藕洗净去皮，切成薄片，在开水锅里汆烫一分钟，沥干水分。

加入姜末、蒜末、辣椒，热油激香。