银耳粥原料

银耳粥是一道营养丰富、口感滑嫩的甜品，适合各种人群食用。以下是几种常见的银耳粥做法及其所需材料：

基础银耳粥

银耳 1朵（约30克）

黑米 15克

莲子 20克

百合 15克

冰糖 适量

法式烤扇贝搭配银耳粥

银耳 1朵

糯米与普通大米混合（糯米增加粘稠度，普通大米带来清爽口感）

银耳养生粥

银耳 1朵

花生 适量

桂圆 10g

红枣 适量

百合 适量

糯米 50g

家常银耳粥

银耳 1朵

白米 10克

冰糖 适量

银耳枸杞粥

银耳 适量

枸杞 适量

鸡蛋清 1个

冰糖 适量

银耳粥（含薏米、小米、莲子等）

粳米 150克

干银耳 1/4朵

黄冰糖 50克

红枣 5个

枸杞 5克

清水 适量

食用油 10滴

银耳百合北沙参粥

银耳 10克

百合 5克

北沙参 5克

冰糖 适量

银耳小米粥

银耳 10克

小米 50克

枣子 20克

冰糖 适量

银耳薏米粥

薏米 适量

小米 适量

莲子 适量

糯米 适量

银耳 适量

电饭煲银耳粥

银耳 20克

糯米 150克

水 1000毫升

冰糖 适量

这些做法中，银耳是必不可少的成分，其他配料如黑米、莲子、百合、花生、桂圆、红枣、枸杞等可以根据个人口味和需求进行选择和调整。制作时，注意银耳要充分泡发，熬煮过程中要常搅拌，以便将银耳的胶质熬出来，最后加入冰糖调味。