蒜苔鸡翅腌制

蒜苔鸡翅的腌制方法如下：

准备食材

鸡翅：5个

蒜苔：300g

大蒜：5瓣

姜：适量

葱：适量

生抽：2勺

蚝油：2勺

料酒：1勺

盐：适量

胡椒粉：适量

花椒粉：适量

青椒：1个

干辣椒：2个

香菜：适量

腐乳汁：1勺

酱油：3勺

处理鸡翅

鸡翅洗净，从中间切开，这样容易入味也方便吃。

在鸡翅上划几刀，便于腌制时入味。

腌制鸡翅

将鸡翅放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、老抽和料酒，用手抓匀，腌制30分钟。

准备辅料