隔离期南瓜粥的做法

食材准备

南瓜：300g

大米：100g

红枣：5-6颗

清水：1000ml

调味料：

冰糖：30g（可按口味调整）

枸杞：10-15颗

桂圆干：4-5颗（可选）

白糖：适量（可选）

烹饪步骤

食材准备

挑选金黄色、成熟适中的南瓜，去皮去籽后切成2cm见方的小块。

大米提前浸泡30分钟，淘洗至水清透明。

红枣洗净去核，可以横切成两半，更容易煮烂出味。

枸杞和桂圆干提前用温水泡发10分钟。

开始烹饪

锅中加入1000ml清水烧开。

放入洗净的大米，转中火煮至米粒略微膨胀。