网红便当做法

网红便当的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行创新。以下提供几种网红便当的做法:

火鸡面

材料:火鸡面、鸡蛋、青葱、芝麻、奶酪。

步骤

1. 煮面:锅里放两碗水,水开后下面,煮至七八分熟捞出过凉水。

2. 调味:把面汤倒掉一半,留一半在锅里,加入火鸡面的调料包,搅拌均匀。

3. 加蛋:打两个鸡蛋到锅里,慢慢凝固。

4. 撒料:把切好的葱花撒上去,加一小撮芝麻和奶酪。

5. 装盘:把火鸡面倒进碗里,即可享用。

酸菜小煎兔

材料:子兔丁、酸菜丁、青椒碎、红小米辣、青花椒、姜米、赫米。

调料:财神蚝油、蒸鱼豉油、薄盐生抽、盐、味精、白糖。

步骤

1. 去皮子兔切丁,码味后入油锅爆炒断生。

2. 投入辅料炒透,加入剩余调味料翻炒均匀即可装盘。

藜麦葱烤虾

材料:基围虾、香葱绿、香葱白、炸藜麦。

调料:鸡粉、家乐鹰粟粉、盐、胡椒粉、葱烤汁(头抽鲜上鲜酿造酱油、蒸鲜豉油、蚝油、辣鲜露等)。

步骤

1. 制作葱烤汁:在锅中加入适量色拉油,放入洋葱丝等,用小火炸至微焦。

2. 基围虾去壳去肠线,用盐、胡椒粉等码味。

3. 混合调料和炸好的葱烤汁,抹在虾上,烤箱烤制至金黄。

武汉三鲜豆皮

材料:糯米、五花肉丁、香干丁、香菇丁、冬笋丁、榨菜丁、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、盐、生抽、蚝油、料酒、葱姜蒜末。

步骤

1. 糯米提前泡发,蒸成糯米饭备用。

2. 热锅冷油,炒香葱姜蒜末,放入腌制好的肉丁煸炒出香味,依次加入豆干丁、香菇丁、笋丁、榨菜丁翻炒均匀,加生抽、盐、蚝油炒香,煮开后小火煮收汁。

3. 调制面糊,平底锅烧至5成热,舀入面糊,慢慢加热成面皮,刷上蛋液,翻面煎至底部金黄。

4. 铺上糯米饭和炒好的配菜,淋入少量油,小火煎至底部金黄。

小扁豆咖喱饭

材料:小扁豆、椰奶、咖喱粉、姜黄粉、藜麦或糙米饭。

步骤

1. 小扁豆提前泡发,煮熟后与椰奶、咖喱粉、姜黄粉一起煮。

2. 搭配藜麦或糙米饭食用,营养又美味。

这些网红便当的做法不仅美味,而且创意十足,适合在社交媒体上分享。你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新,制作出属于自己的特色便当。