恩施小土豆做法

恩施小土豆的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

将恩施小土豆洗净后冷水下锅，煮至半小时，然后剥皮备用。

隔水蒸恩施富硒小土豆，可以最大程度上还原食材的天然风味，吃起来香甜软糯，撒上调料又是另一番风味。

土豆洗干净上锅蒸熟，然后去皮；锅内放油，用铲子轻轻压一压，煎至两面金黄；撒上辣椒粉葱花，色香味俱全的香煎小土豆就做好啦。

-酸辣土豆丝：酸辣脆爽的炒土豆丝，做法简单，开胃下饭。

孜然椒盐小土豆：小土豆炸至金黄后，放入调料如孜然粉、椒盐粉、辣椒粉等，翻炒均匀即可。

红烧土豆：比肉都好吃的红烧土豆，具体做法可参考相关菜谱。

将小土豆洗净对半切开，放入微波炉高火10分钟，然后压扁，再放入空气炸锅200度烤10分钟，撒上葱花和芝麻即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。