海边方便的凉菜

在海边游玩时，选择一些方便制作的凉菜既能满足味蕾，又能享受海边的清新空气。以下是一些推荐的海边凉菜：

凉拌海蜇：

海蜇皮和蜇头都是夏季的时令海鲜，凉拌海蜇不仅口感脆爽，而且营养丰富，含有胶原蛋白和多种微量元素，具有清热降压的功效。

菠菜拌蛤蜊：

将煮熟去壳的蛤蜊肉与焯水后的菠菜混合，加入酱油、蚝油、米醋、蒜和糖等调味料，简单几步就能做出一道色香味俱佳的凉菜。

葱香假鲍鱼：

假鲍鱼肉质鲜美，与切好的小葱拌匀，淋上辣椒油、酱油、白糖和陈醋调制的料汁，口感艮啾啾的，非常适合下酒。

青柠芥味虾球：

将青虾仁炸至金黄，搭配自制的青柠芥味酱汁，口感鲜嫩，酸甜开胃。

烧椒竹节蛏：

蛏子肉与青椒、蒜蓉等食材拌匀，加入调味料，制作出一道清爽可口的凉菜。

五彩捞拌海螺：

将海螺片与多种蔬菜混合，搭配特制的酱汁，口感丰富，色彩缤纷。

凉拌芹菜海带：

海带和芹菜的组合，加入蒜末、蚝油、酱油等调味料，是一道简单又健康的凉菜。

这些凉菜不仅制作方便，而且食材易得，非常适合在海边游玩时享用。希望你在海边度过一个愉快的时光!