苏州干面条哪家正宗好吃

苏州有几家著名的干面条店,每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的店铺:

同得兴

招牌菜:

枫镇大肉面

特点:五花肉焖得软烂入味,冷着吃别有一番滋味。

琼林阁面庄

招牌菜:

黄金大排、爆鳝面

特点:面条细而劲道,汤少面多,简单却让人回味无穷。黄金大排是这里的明星浇头,酥皮裹着鲜嫩的肉,每一口都让人直呼过瘾。而爆鳝面则是另一种风味,炸过的鳝鱼甜嫩独特,配上细面简直绝配。

裕兴记

招牌菜:

秃黄油面、焖肉面

特点:面条煮得软而筋道,汤头清甜,焖肉入口即化,带着浓浓的苏式风味。招牌秃黄油面不腥不腻,满满一勺蟹黄油拌入面中,香味扑鼻。

汤香源面馆

招牌菜:

苏式传统红汤面

特点:搭配大排、焖肉、鳝糊、爆鱼、狮子头等二十多种浇头,种类丰富,物美价廉。

美味斋

招牌菜:

老派苏式面馆的调性

特点:只做早午两市,一直坚持着老派苏式面馆的调性。