电饭锅无水鸡用哪个键

使用电饭锅制作无水鸡时， 应按下煮饭键。具体操作步骤如下：

1. 将鸡洗净，用盐、料酒、老抽等调料腌制，然后放入保鲜袋中冷藏数小时。

2. 电饭锅内倒入少许油，刷洗干净锅底，取出鸡晾干或擦干水分。

3. 在电饭锅中放入一些葱和姜片，将鸡放入锅中，倒入腌制的汁水。

4. 插上插头，按下煮饭键开始烹饪。

5. 电饭锅会自动跳至保温状态，此时需打开锅盖，翻转鸡身，再次盖上锅盖，继续按煮饭键。

6. 当电饭锅再次跳至保温状态时，用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如无血水流出，则说明鸡肉已熟。

7. 取出鸡，稍微冷却后切块享用。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的无水鸡。建议根据实际情况适当调整煮饭时间，以确保鸡肉熟透。