不加调料的鸡胸肉做法

不加调料的鸡胸肉做法如下：

鸡胸肉的处理

鸡胸肉洗净，可以放入锅里煮熟或者大碗里蒸熟，大约需要30分钟（如果怕腥可以放葱姜一起）。

撕碎或捣碎

蒸好的鸡胸肉撕成丝，或者放进保鲜袋用擀面杖擀碎。

炒制

把搞碎的鸡胸肉放进锅里，稍微炒一下，到肉丝发干就好，大概需要5分钟。

加调料拌匀

加2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、4勺糖，拌匀。

继续炒制

用小火不停翻炒，可以边炒边搓，让肉丝更蓬松，炒到自己喜欢的干燥程度，大概需要30分钟左右。

保存

炒好后，可以按自己的喜好加芝麻/海苔，也可以省略，然后翻炒均匀，放冷，装进保鲜盒或保鲜袋密封保存。

这样，你就可以得到一份不加调料的鸡胸肉，既健康又美味。