玫瑰蔓越莓奶茶的做法

玫瑰蔓越莓奶茶的做法如下：

方法一：经典做法

准备材料

牛奶一杯

红茶若干

蜂蜜5汤匙

玫瑰花8~10朵

蔓越莓干适量

制作步骤

在锅中倒入少许清水，将红茶和玫瑰花茶放入锅中，大火煮沸。

煮好的红茶和玫瑰花呈现出漂亮的橘红色，然后将牛奶倒入锅中，大火煮沸即可关火（牛奶一经煮沸即可关火，否则牛奶会因为沸腾而溢出）。

在玻璃杯底放入蔓越莓干，然后倒入蜂蜜。

用滤网将茶叶滤掉，如果没有滤网可以用纱布代替。

最后享用这杯不含任何添加剂，营养又美味的特调玫瑰蔓越莓奶茶。

方法二：加入果冻

准备材料

木薯粉50克

开水40克

糖5克

玫瑰花5朵

红茶5克

牛奶100毫升

清水300克

细砂糖15克

寒天粉5克

芒果1个

蔓越莓鲜果适量

制作步骤

40克水煮开倒入50克木薯粉和5克糖中，揉成面团。

加入玫瑰花瓣，继续揉匀，搓成小圆子。

300克水加入5克红茶和100克牛奶，煮成奶茶。

取200克奶茶加入15克细砂糖和5克寒天粉，煮开，倒入模具中，等待凝固。

小圆子煮熟煮透明，过凉水，凝固好的奶茶冻脱模。

碗中放入玫瑰啵啵球、奶茶冻、芒果、蔓越莓鲜果，最后倒入奶茶即可。

方法三：加入果汁

准备材料

蔓越莓汁200克

白凉粉6克

牛奶200毫升

制作步骤

加入白凉粉，倒入蔓越莓汁，放火上煮开即可。

倒入杯中冷藏4小时以上，将冷藏好的蔓越莓冻里加入牛奶，搅拌均匀即可饮用。

方法四：加入果酱

准备材料

蔓越莓冻鲜果100克

白糖40克

柠檬汁适量

木薯淀粉100克

牛奶适量

制作步骤

蔓越莓、白糖、柠檬汁倒锅中，小火熬煮至果酱状态。

倒入木薯淀粉中，和成面团，搓成小圆球。

水开后倒入锅中煮10分钟，捞出过凉水。

吃的时候搭配牛奶或椰汁即可。

方法五：加入黑糖

准备材料

蔓越莓干30克

红茶叶10克

黑糖35克

水800毫升

纯牛奶100毫升

制作步骤

将红茶叶放入茶壶中，加入250克开水冲泡2-3分钟，过滤出茶汤备用。

将过滤出的茶汤与250克牛奶按个人喜好配比后放入锅中煮沸，加入适量糖调味。

将金边玫瑰碎放入杯中备用，待奶茶煮沸后稍微冷却一下再冲入杯中，让中药材的香气与奶茶充分融合。

方法六：焦糖奶茶

准备材料

白砂糖30克

清水30克

红茶适量

淡奶油60克

蔓越莓干10克

纯牛奶300克

制作步骤

小奶锅里放入30克白砂糖和30克清水，放在炉子上小火加热，全程不要搅拌。

糖浆熬成琥珀色后立刻关火，缓慢倒入300克烫的纯牛奶和适量的红茶，再次开火将其煮沸。

煮一分钟后过滤掉红茶，最后加入60克淡奶油和10克蔓越莓干即可享用。

以上是几种玫瑰