面条在锅里

面条在锅里的做法如下：

煎面条

锅中油热后，放入五花肉煸炒，再放入葱姜蒜和干辣椒。

加入豆角和土豆，调味后加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和白糖。

加入清水后倒入锅中，先炖八分钟。

炖好后盛出一碗汤汁备用，将面条放入锅中，焖六分钟。

将盛出的汤汁倒回锅中，再焖五分钟。

最后撒上蒜末和蒜苗，翻拌均匀后即可。

焖面条

起锅不用放油，下入切好的五花肉，炒出油脂后放入蒜末和干辣椒。

再放入豆角和土豆，先把豆角的水气炒出来，调味加入食用盐、生抽、鸡精、老抽，继续翻炒至上色。

加入没过食材的清水，煮开后舀出一碗汤汁备用。

把煎好的面条放入锅中，盖上盖子先焖10分钟。