有菜的油炸面食叫什么
有菜的油炸面食通常是指 在油炸面食中加入蔬菜等配料。以下是一些常见的油炸面食:
油条:
又称油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧,是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。
芝麻球:
通常以糯米粉和芝麻为主要原料,外层裹上芝麻,经过油炸制成,口感香脆。
菜角:
有时也称为炸菜角,里面是菜心,外面由发面包制,然后油炸制作而成,外皮金黄,色泽诱人,酥软鲜香。
馒头:
虽然馒头本身不是油炸面食,但有些地区会将其油炸后食用,如“炸馒头片”。
小笼包:
虽然小笼包主要是蒸制的,但也有将其油炸后食用的做法,称为“炸小笼包”。
炸酱面:
虽然炸酱面主要是面条搭配炸酱,但也可以视为一种油炸面食,其中炸酱是关键成分。
馓子:
在西北地区尤其是少数民族地区非常可口的一种油炸食品,色泽黄亮,香脆精美。
油馍头:
河南地方汉族传统面食小吃,类似油条又和油条不同,是发面油炸后的食品。
这些油炸面食各有特色,可以根据个人口味选择尝试。