油炸章鱼小丸子多少油

制作油炸章鱼小丸子时，油的用量并没有一个固定的标准，因为它会受到多种因素的影响，如制作工具、锅的大小、油温控制以及个人口味等。不过，我们可以从一些常见的做法中获取一些参考。

油温控制

油温升至80度左右：在铁板每个孔都打上油，油占孔底的1/5，并清理上一盘的渣渣。

油量参考

油占孔底的1/5：这是一个常见的做法，确保每个孔位都有油，这样可以使小丸子更加酥脆。

具体油量

虽然上述信息没有直接给出具体的油量，但我们可以推测：

每个孔位约1/5的油：如果铁板有多个孔，每个孔位加入约1/5的油，总量可能会根据孔的数量和大小有所调整。

其他相关信息

油温控制：油温控制在80度左右，可以使小丸子外皮酥脆，内部保持嫩滑。

建议

根据个人口味调整：如果你喜欢更酥脆的口感，可以适当增加油的量；如果希望更健康，可以适当减少油的量。

使用合适的油：建议使用耐高温的食用油，如花生油、菜籽油等，以确保油炸过程中油的稳定性和安全性。

希望这些信息对你有所帮助!