江西九阳糯米饭怎么做

江西九阳糯米饭的做法如下：

糯米浸泡 ：糯米提前浸泡2-3小时，浸好后沥干水分备用。

配料准备

墨鱼干2只大

香菇干一把

五花肉150g

大蒜叶4-5根

生抽2大勺

老抽少许

料酒1-2大勺

蚝油1大勺

调料准备：

食盐3小勺。

炒制配料

猪油热锅，加入生姜片，炒泡好的墨鱼干、瘦肉、香菇干、干贝，加一勺盐，可以加少许料酒去腥提香。

炒出香味差不多熟的时候，加大蒜叶头炒一会。

炒糯米

沥干水的糯米加入一起炒，糯米饭炒的起一坨一坨的时候，炒香了，就盛出来。

蒸糯米