砂锅蒸米饭几分钟

使用砂锅蒸米饭的时间大致如下：

砂锅蒸米饭大约需要15分钟左右即可将米饭蒸好。

先用中小火煮米饭，盖上锅盖，大约10分钟后，水会逐渐被米粒吸收。然后减小火力，当水分减少，锅盖顶部开始出现蒸汽后，立即转小火。这有助于保持锅底的温度均匀，防止米饭糊底。继续用小火闷煮米饭，大约15-20分钟。期间不要频繁打开锅盖，以免蒸汽逸出，影响煮饭时间。关火后，让米饭在砂锅中焖熟5-10分钟。

大米洗净后浸泡1小时，然后大火烧开（不盖盖子），水开转中小火，煮至表面水分收干（全程约10分钟）。盖盖子小火煮2-3分钟，关火再焖20分钟即可。

不盖盖子，开大火煮开后，转成中火继续开盖煮。煮到大米上层看不见水了，马上盖上盖子。大概再1-3分钟即可关火。关火别开盖，继续焖半个小时左右。

综合以上信息，砂锅蒸米饭的时间大约为 15-20分钟。具体时间可能会因米的种类、水量、火候等因素略有不同。建议在煮饭过程中密切关注米饭的熟度，并根据实际情况调整火候和时间。