电饭锅煮粥多久打开盖子

在煮粥的过程中，建议每隔15-20分钟打开锅盖，用勺子搅拌一下，以确保粥质均匀，避免糊锅。具体操作步骤如下：

初次搅拌：

在煮粥开始后的15-20分钟，首先打开锅盖，用勺子将粥搅拌一下，然后盖上锅盖继续煮。

后续搅拌：

之后每隔5-10分钟，重复上述步骤，打开锅盖搅拌一下，再盖上锅盖。

尝粥：

在煮的过程中，可以适时品尝粥的味道，如果粥已经熟透，可以拔掉电源，如果喜欢更软糯的口感，可以再焖0.5-1小时。

这种方法适用于大多数电饭煲，特别是那些没有专用煮粥功能的电饭煲。如果电饭煲有专用煮粥功能，则可以按照电饭煲的设置进行，通常默认煮粥时长为2小时，用户可以根据需要调节时间。

建议

使用智能电饭煲：如果使用的是智能电饭煲，通常会有煮粥模式，用户只需选择该模式并按下启动键，电饭煲会自动完成煮粥过程，中途无需频繁打开锅盖。

避免频繁开盖：虽然中途开盖有助于搅拌和防止糊锅，但过于频繁地开盖会导致热量散失，影响煮粥效果。因此，建议按照上述建议的时间间隔进行操作。

通过以上步骤和建议，可以确保用电饭锅煮出美味可口的粥。