蛋糕由谁发明

蛋糕的起源存在多种说法，以下是几种较为可信的解释：

古埃及：

一些历史证据表明，古埃及人是最早制作蛋糕的民族之一。在埃及的陵墓中发现的壁画和随葬品中，可以找到制作类似蛋糕的食品的证据。这些早期的蛋糕可能只是加入了蜜糖的面包。

古希腊：

古希腊人也被认为是最早制作蛋糕的民族之一。他们使用面粉、蜂蜜和鸡蛋制作了一种类似于蛋糕的食品，这种食品在庆祝月亮女神生日时会被供奉在圣坛上。

古罗马：

古罗马人使用面粉、蜂蜜、鸡蛋和奶油制作了一种类似于现代蛋糕的食品。罗马时期的食谱中就记载了这种“甜的面包”的做法，而且蛋糕常常是贵族们宴会的组成部分。

中国：

有观点认为，蛋糕最早是由中国人发明的。他们使用米粉、糖和鸡蛋制作了一种类似于蛋糕的食品，称之为“糕点”。

综合以上信息，虽然无法确定蛋糕的确切发明者，但可以肯定的是，蛋糕的起源可以追溯到古代埃及、古希腊和古罗马时期，并且随着贸易和文化交流，逐渐传播到世界各地。现代蛋糕的样式和制作方法则是在欧洲中世纪逐渐发展起来的。