发财翻糖蛋糕教程

发财翻糖蛋糕的教程如下：

材料

低筋面粉：250克

融化的黄油：100克

鸡蛋：5个

细砂糖：100克

椰汁：50克

蜂蜜：50克

泡打粉：4克

翻糖膏：适量

可食用黑色色素笔：适量

步骤

准备食材：

确保所有材料都已准备齐全。

混合干性材料：

将低筋面粉和泡打粉过筛备用。

混合湿性材料：

在厨师机桶中加入鸡蛋和细砂糖，用3档混合均匀，然后倒入椰汁和蜂蜜，继续用3档混合均匀。

加入干性材料：

将过筛后的面粉倒入厨师机桶中，混合均匀成为面糊。

加入黄油：

加入隔水融化的黄油，用4档混合均匀。

冷藏回温：

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时后拿出来回温。

填充模具：

将回温后的面糊装入裱花袋中，挤入模具，正好是12个的份量。