芋头做的零食

芋头是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美味的零食。以下是一些常见的芋头零食做法：

炸芋头条

食材：芋头、五香粉、黑胡椒粉、色拉油、干辣椒粉（可选）

做法：

1. 芋头去皮切条，洗净后泡水15分钟，吸干水分。

2. 撒上五香粉、黑胡椒粉，倒入色拉油，抓拌均匀。

3. 放入空气炸锅，设置190度，15分钟。

咸蛋黄芋头条

食材：芋头、食用油、食盐、咸蛋黄

做法：

1. 芋头去皮切条，蒸熟后放凉。

2. 咸蛋黄碾碎备用，或直接使用咸蛋黄酱。

3. 锅中烧油，炸至芋头条外表酥脆，捞出。

4. 锅中留少量油，放入咸蛋黄或咸蛋黄酱，翻炒出油，放入炸好的芋头条，翻炒均匀即可。