快速电压锅怎么蒸大米饭

使用快速电压锅蒸大米饭的步骤如下：

将大米淘洗干净，去除杂质。根据个人口味，可以选择浸泡大米30分钟至1小时，以便米饭更好地吸收水分，从而更加松软可口。

根据大米的种类和个人口感，调整水量。一般建议水与米的比例为1:1.2左右。可以用食指测量，水应超出米有食指的第一个关节即可。

将浸泡好的大米倒入电压力锅的内胆中，并均匀摊平，避免堆积过多影响蒸煮效果。

打开电压力锅的控制面板，选择相应的米饭蒸煮程序，如“普通米饭”、“快煮米饭”或“糯米饭”等，根据需求选择合适的程序。

根据选择的蒸煮程序，调节相应的时间。普通米饭蒸煮时间大约为15-20分钟，快煮米饭约为10-15分钟，糯米饭则需要更长时间蒸煮，约为25-30分钟。

确认蒸煮时间和程序后，按下开始按钮，电压力锅开始工作，锅内的压力会逐渐升高，然后保持在设定时间内。

当蒸煮时间结束后，电压力锅会自动进入保温状态，此时需要进行压力释放，以免米饭过熟或焦底。可以选择手动排气，将限压放气阀拨到“排气”位置，释放锅内的压力。

压力释放完毕后，打开锅盖，用饭勺轻轻挑动米饭，使其松散，然后即可享用美味的米饭。