蔬菜鸡蛋早餐

蔬菜鸡蛋早餐是一种营养丰富且制作简单的早餐选择。以下是一些推荐的蔬菜鸡蛋早餐做法：

蔬菜鸡蛋饼

食材：包菜、胡萝卜、普通面粉、鸡蛋、黑胡椒、海盐。

做法：

1. 将包菜切成细丝，胡萝卜切丝，加入面粉、鸡蛋、黑胡椒和海盐调味，搅拌均匀。

2. 平底锅中刷油，将蔬菜丝整理成鸟窝形状，中央打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。

菠菜奶酪烘蛋

食材：菠菜、鸡蛋、奶酪、醋、盐、番茄酱。

做法：

1. 菠菜用淡盐水泡后切碎，鸡蛋打散加醋和盐，加入蘑菇碎、洋葱碎等。

2. 平底锅加热，倒入蛋液，撒上奶酪屑，待奶酪融化即可出锅。

南瓜烘蛋

食材：南瓜、鸡蛋。

做法：