30种油炸美食油炸饺子
油炸饺子是一道传统的中国小吃，外皮酥脆，内馅鲜美。以下是一种常见的油炸饺子做法：
材料
饺子皮 50个
猪肉 300克
韭菜 1把
粉条 1杯
鸡蛋 2个
生抽 5勺
蚝油 3勺
辣椒粉 5勺
盐 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
做法
准备馅料
韭菜洗净切碎，粉条烫熟切小段，鸡蛋打散煎熟捣碎，五花肉切小粒（可以多放肥肉粒）吃起来更香，准备好备用。
将肉粒炒香，倒入韭菜、粉条、鸡蛋、辣椒粉、生抽、蚝油、盐拌匀盛出备用。
包饺子
买的圆形饺子皮，饺子造型根据自己的喜好来，包好备用。
炸饺子
锅中倒入适量油，油热后放入包好的饺子，用筷子轻轻搅动，使饺子均匀受热。
炸至外皮变金黄酥脆即可捞出，放在纸巾上吸去多余的油。
小贴士