好吃的面条调料番茄
番茄荷包蛋焖面
食材:番茄、鸡蛋、面条、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、食用油。
做法:
1. 油热后打入鸡蛋煎至金黄。
2. 锅中放葱蒜末,倒入西红柿捣碎炒出汤汁。
3. 加入开水,调味加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油。
4. 煮开后放入面条和荷包蛋,小火焖5分钟。
番茄肉酱面
食材:番茄、五花肉、面条、葱姜、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1. 番茄去皮切丁,五花肉切肉末,葱姜切末。
2. 热锅凉油,炒香葱姜末,加入肉末翻炒至焦黄。
3. 加入番茄丁翻炒至软出汁,调味加料酒、生抽、蚝油、番茄酱。