羊肉调和做法

羊肉调和是一道具有地方特色的美食，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是几种常见的羊肉调和做法：

宁夏风味羊肉调和

食材：羊肉、土豆、生姜、葱、老抽、生抽、盐、料酒、十三香、大米。

做法：

1. 羊肉切块，土豆切块，生姜切片，葱切段。

2. 锅中加油，炒香肥油（或植物油），加入姜末、葱花，炒出香味。

3. 加入羊肉，炒至水分蒸发，加入老抽、料酒、生抽、盐。

4. 加入土豆和盐，继续炒至土豆表面微黄。

5. 加入提前泡好的大米，加水炖煮，直至米烂饭熟。

6. 出锅前撒上葱花或香菜末，增加风味。

广式羊肉煲

食材：甘蔗、胡萝卜、马蹄、姜片、当归、羊肉。

做法：