红薯猪肉粥
红薯猪肉粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作红薯猪肉粥的详细步骤:
材料
红薯:1个
猪肉:100克(瘦肉或五花肉均可)
白米饭:1勺
芝麻油:2滴
盐:适量
其他调料(如胡椒粉、葱花等):根据个人口味添加
做法
准备食材
红薯洗净,去皮后切成小块。
猪肉切成薄片或细丝,用少许盐、胡椒粉腌制10分钟。
白米饭备用。
煮粥底
将洗净的大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至米粒开花。
煮猪肉
将腌制好的猪肉片或丝放入锅中,继续小火煮至瘦肉变色。
加入红薯
将切好的红薯块加入锅中,搅拌均匀。
煮至软烂
继续小火煮至红薯和猪肉都变得软烂,大约需要10-15分钟。