油炸雪糕菜名

油炸雪糕是一种将冰淇淋与吐司片结合的创新甜品，外层酥脆，内馅冰凉。下面是制作这道美食的步骤和一些建议。

制作步骤

材料准备

冰淇淋（可根据个人口味选择口味）

吐司片

食用油（用于炸制）

蛋液（可选，用于增加黏合度）

面包糠（可选，用于增加酥脆度）

其他可选辅料：水果、巧克力浆等

制作过程

吐司片处理

将吐司片四边切去，用擀面杖擀成薄片。

冰淇淋处理

将冰淇淋挖成球或块状，备用。

组合雪糕

取一片吐司片铺底，将冰淇淋放在上面，再盖上另一片吐司片。

如果喜欢，可以在边缘捏紧，可以使用蛋液或水增加黏合度。

裹粉炸制

如果想要更酥脆的口感，可以将组合好的雪糕裹上面粉或蛋液，然后再裹上一层面包糠。