洋葱炒鹅菌

洋葱炒鹅菌是一道美味的家常菜，主要原料是洋葱和鹅菌（或其他蘑菇）。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

准备食材

洋葱：1个，切成条状

鹅菌（或其他蘑菇）：适量，洗净并切成适当大小的块状

大蒜：2瓣，切碎

姜：1小块，切碎

酱油：1汤匙

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

处理食材

洋葱切成条状，鹅菌洗净后切成块状。

大蒜和姜切碎备用。

炒制过程

锅中加入适量的食用油，油热后加入姜蒜末爆香。

放入洋葱条翻炒几下，直到洋葱变软。

加入鹅菌块，继续翻炒。

加入酱油、盐和糖调味，翻炒均匀。

炒至鹅菌熟透，洋葱和鹅菌充分混合，即可出锅。