油炸千刀酥用什么调料做

油炸千刀酥的调料包括：

花椒：

用于增加麻味。

大料：

也称为八角，用于增加香气。

盐：

基本的调味品。

老抽：

用于上色。

白酒：

用于去腥增香。

鸡蛋：

用于增加粘稠度和粘合度。

面粉：

用于裹浆和炸制。

香油：

用于增加香气。

京糕末：

用于装饰和增加甜味。

白糖：

用于增加甜味和口感。

猪油：

用于制作酥皮和增加香味。

绍酒：

用于去腥增香。