电饭锅可以做什么糕点

电饭锅可以用来制作多种糕点，以下是一些常见的做法：

食材：鸡蛋4个、预拌粉200克、牛奶50克、玉米油50克

做法：将预拌粉和鸡蛋、牛奶混合打发至浓稠发白，少量多次倒入玉米油搅拌均匀。电饭锅提前预热，将面糊倒入内胆，轻轻晃动使其均匀铺开，选择“煮饭”功能。蛋糕熟透后取出放凉，脱模切块享用。

食材：白米饭2碗、牛奶200ml、细砂糖50克

做法：米饭加牛奶倒入电饭锅中，小火煮并边煮边搅拌至均匀。倒入破壁机中，加入适量白糖和牛奶搅拌至粘稠，放入冰箱冷藏后食用，可搭配水果或椰蓉增加口感。

食材：熟透香蕉2根、细砂糖60克、鸡蛋4个、牛奶70ml、植物油30ml、燕麦片60克、葡萄干、黑芝麻适量

做法：香蕉压成泥，与鸡蛋黄、植物油和牛奶搅拌均匀。蛋白打发至起小弯勾，将燕麦片倒入蛋黄液中搅拌，加入打发好的蛋白霜，拌匀后倒入电饭锅，选择“煮饭”功能，时间设置为30分钟。

食材：鸡蛋3-4个、低筋面粉或小麦粉150克、糖60-80克、牛奶或水100克、玉米油或其他植物油30克、泡打粉和盐适量

做法：将蛋黄和蛋清分离，分别处理。蛋黄加食用油和牛奶搅拌均匀后筛入面粉，搅拌至无颗粒。蛋白打发至硬性发泡，分次加入糖。将蛋黄糊和蛋白霜混合后倒入电饭锅，刷油后启动“煮饭”功能，通常需要40-60分钟。