澳门特色早餐

澳门特色早餐丰富多样，融合了中西方美食文化，既有传统的中式早餐，也有西式糕点。以下是一些推荐的澳门特色早餐：

炸两：

油条与肠粉的完美邂逅，外酥内软的油条裹在滑嫩的肠粉里，再蘸上甜酱油，是澳门街头巷尾常见的早餐。

猪肠粉：

细腻顺滑，淋上香浓的花生酱和豆豉，口感绝佳。

萝卜糕：

用糯米和白萝卜制成，软糯香甜，煎至两面金黄，外酥里嫩。

白粥：

米粒熬得几乎看不见，喝起来比豆浆还要丝滑，暖胃又暖心。

咸皮蛋瘦肉粥：

皮蛋的咸香与瘦肉的鲜美完美结合，再加上海鲜的点缀，每一口都是满满的幸福感。

芒果豆腐花：

嫩滑的豆腐花遇上香甜的芒果，清凉爽口又不失豆香，是夏日必备。

香芋西米露：

西米的软糯、芋头的香甜、鲜奶的丝滑，再加上椰汁的清香，是一场味蕾的狂欢。

牛腩牛筋面：

牛腩软烂、牛筋Q弹，再配上香浓的老汤，光是闻着就让人食欲大开。

叉烧蛋治：

在澳门的茶餐厅中，一份叉烧蛋治搭配醇厚的热奶茶，是许多街坊邻里的早餐首选。

葡式蛋挞：

酥脆的外皮，内里是浓郁香滑的蛋奶馅，趁热咬上一口，甜而不腻。

猪扒包：

将猪肩肉切成片，用铁锤子捶打至薄而不散，放入油锅煎至金黄，夹在烤热的面包中，是澳门最有名的街头美食之一。

葡挞：

由英国人安德鲁改良的葡挞，外皮松脆酥口，内馅口感醇厚、奶味蛋香浓郁。

艇仔粥：

白粥熬制浓稠，放入生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、浮皮、海蜇丝、叉烧丝烧鸭丝和鱿鱼等配料，鲜美可口。

烧卖：

皮薄馅多，猪肉和虾仁的完美结合，每一口都是满满的惊喜。

牛脷酥：

类似烧卖，但馅料和做法有所不同，也是澳门早餐的常见选择。

这些早餐不仅美味可口，而且融合了澳门独特的文化风味，是体验澳门美食文化的重要方式。建议您到澳门旅游时，不妨一一尝试这些地道的早餐，感受澳门的独特魅力。