漳州炖汤清单

漳州炖汤种类繁多,以下是一些推荐的炖汤清单:

石橄榄壳肉炖品

这是漳州的传统炖品,使用新鲜石橄榄壳和猪肉等食材,味道鲜美,具有独特的风味。

鲍鱼排骨汤

鲍鱼和排骨一起慢炖,汤汁浓郁,口感清甜,营养丰富,是冬季滋补的佳品。

眼镜蛇姜丝炖品

使用眼镜蛇和姜丝等食材,具有滋补和驱寒的功效,深受当地人喜爱。

斑鸠金线莲炖品

金线莲是一种中药材,与鸡肉、排骨等食材一起炖煮,具有清热解毒的功效。

鸡肉炖汤

选用土鸡,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,是“阿婆炖汤”的招牌菜。

紫菜汤

东山岛出产的紫菜鲜美嫩滑,与葱花和豆腐等食材搭配,味道独特怡人,具有很好的营养价值。

四进士汤