山药胡萝卜骨头汤

山药胡萝卜骨头汤是一款营养丰富的汤品,适合各个年龄段的人群,尤其是正在成长的孩子。以下是几种不同的制作方法和所需食材:

山药胡萝卜猪骨汤

食材:猪骨500克,山药2根,胡萝卜半根,盐适量。

做法

1. 猪骨放入砂锅中,加入冷水焯水。

2. 山药和胡萝卜削皮后切成滚刀块。

3. 焯水后的猪骨用冷水冲洗,然后与山药、胡萝卜一起放入砂锅中。

4. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮1小时,关火前加盐调味。

山药胡萝卜排骨汤

食材:排骨500克,山药1根,胡萝卜1根,盐2小勺,纯净水适量,葱花、姜片适量。

做法

1. 排骨清洗干净,用水浸泡30分钟,然后焯水去血水。

2. 山药和胡萝卜去皮切段。

3. 焯水后的排骨冷却后,表面浮沫冲洗干净。

4. 将排骨、山药、胡萝卜和适量纯净水一起加入砂锅内,大火煮开后转中火,煮半小时后加入山药和盐,再煮30分钟关火。

山药胡萝卜排骨汤(高压锅版)

食材:排骨500克,山药1根,胡萝卜1根,盐适量,姜片适量。

做法

1. 排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

2. 山药去皮洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切小块。

3. 把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。

4. 大火烧开,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐即可。

这些做法都强调了食材的新鲜和营养搭配,不仅味道鲜美,还能提供全面的营养,包括健脾养胃、补气养阴、明目益智、胶原蛋白和多种维生素和矿物质。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和做法来制作这道汤品。