红枣银耳汤的食材搭配

红枣银耳汤是一道经典的甜品,其食材搭配丰富多样,可以根据个人口味和营养需求进行调整。以下是一些常见的红枣银耳汤食材搭配:

基础食材

银耳:20-50克,提前用温水泡发,去蒂撕成小朵。

红枣:10-20颗,洗净去核。

冰糖:适量,根据个人口味添加。

清水:约500-1000毫升。

附加食材

枸杞:适量,具有滋补肝肾、明目、润肺的功效。

桂圆:12颗,具有补血安神的作用。

马奶提葡萄干:30颗,增加口感和营养。

新疆灰枣:20颗,比普通红枣更大更甜。

丑耳(或称为黄耳):1朵,泡发后剪碎使用。

百合:适量,具有润肺止咳、提高免疫力的作用。