红枣银耳汤的食材搭配
红枣银耳汤是一道经典的甜品,其食材搭配丰富多样,可以根据个人口味和营养需求进行调整。以下是一些常见的红枣银耳汤食材搭配:
基础食材
银耳:20-50克,提前用温水泡发,去蒂撕成小朵。
红枣:10-20颗,洗净去核。
冰糖:适量,根据个人口味添加。
清水:约500-1000毫升。
附加食材
枸杞:适量,具有滋补肝肾、明目、润肺的功效。
桂圆:12颗,具有补血安神的作用。
马奶提葡萄干:30颗,增加口感和营养。
新疆灰枣:20颗,比普通红枣更大更甜。
丑耳(或称为黄耳):1朵,泡发后剪碎使用。
百合:适量,具有润肺止咳、提高免疫力的作用。