莲藕木耳粉丝

莲藕和木耳都是中医养生的佳品，具有清肺、提高免疫力、利尿、抑菌、解毒等多种功效。将这两种食材与粉条结合，可以制作出多种美味的菜品，既营养又健康。以下是一些推荐的莲藕木耳粉条的做法：

食材：莲藕、木耳、粉条、大蒜、红椒、香芹、盐、鸡精、淀粉。

做法：

1. 木耳泡发，洗净，撕小朵；红椒洗净切丝，香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝。

2. 锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。

食材：莲藕、木耳、姜、葱、盐。

做法：

1. 将去皮的莲藕切成薄片，黑木耳泡发，洗净。

2. 锅内加入适量清水，大火烧开，放入莲藕片和黑木耳，用筷子搅拌一下，煮2-3分钟，捞出备用。

3. 锅中加入适量的清水，再次煮沸，加入姜片、葱段，煮10分钟左右。

4. 放入适量的盐调味，煮分钟即可出锅。

食材：莲藕、木耳、粉条、大蒜、香葱、盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽。

做法：

1. 木耳泡发，洗净，撕小朵；莲藕去皮切丝，粉条煮熟，过凉水备用。

2. 将所有食材放入大碗中，加入大蒜末、香葱末。

3. 加入盐、鸡精、辣椒油、醋、生抽，搅拌均匀即可食用。

这些做法不仅简单易行，而且能够充分发挥莲藕和木耳的养生功效，同时满足不同的口味需求。在日常生活中，适量地食用这些清肺养肺的美食，对于改善呼吸系统症状、提高免疫力都有很好的帮助。