南瓜鸡爪花生汤

南瓜鸡爪花生汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：

用料：

龙骨 300克

鸡爪 300克

南瓜 500克

花生 100克

盐 5克

鸡粉 2克

水 2500克

做法步骤：

准备食材

南瓜洗净切块。

龙骨洗净斩件。

鸡爪洗净，把指甲剪掉。

花生用水泡半小时。

焯水

鸡爪和龙骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

煲汤

将焯水后的鸡爪、龙骨和南瓜块放入砂锅中，加入足够的水（约2500克）。

大火煮沸后，转小火煲1个半小时。

加入盐和鸡粉调味，继续煮10分钟至味道均匀。

出锅

汤煲好后，捞出龙骨和鸡爪，只留汤汁。

汤汁中再次加入少许盐和鸡粉调味，即可出锅。

小贴士：

焯水是为了去除食材的腥味和杂质。

煲汤时要用慢火，这样能够更好地将食材的营养成分溶解在汤中。

这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。