油浇红胡萝卜

油浇红胡萝卜的做法如下：

准备食材

胡萝卜 2根

盐 3克

干辣椒 2个

麻椒 1把

玉米油 5克

醋 5勺

耗油 1勺

六月鲜 1勺

处理胡萝卜

洗净去皮，切成很细的丝儿。

撒盐抓匀腌制5分钟。

准备调料

麻椒和干辣椒铺顶。

热油浇淋

锅中倒入玉米油，加热至五成热（约150℃）。

将热油直接浇在麻椒和干辣椒上，激发出香味。

调味

加入醋、耗油和六月鲜，搅拌均匀。

完成