芋头炒梅豆

芋头炒梅豆是一道简单美味的家常菜。以下是详细的食材和做法：

食材：

芋艿265克

梅豆95克

盐适量

做法：

准备食材

芋艿去皮并清洗干净，然后切成适当大小的块状。

梅豆摘洗干净，并切成段。

炒制过程

烧锅倒油，烧热后下入切好的芋艿，翻炒一下，使其表面微黄。

倒入一些清水，煮开后继续煮至芋艿熟软。

接着，将梅豆倒入锅中，翻炒至断生至熟。

最后，加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅。

小贴士：

芋头炒梅豆时，可以根据个人口味适量调整盐和油的用量。

如果喜欢口感更软糯的芋头，可以多煮一会儿。

如果喜欢口感更爽脆的梅豆，可以少煮一会儿。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合搭配米饭食用。希望你喜欢这个简单的家常菜!