青菜做成主食

准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片或手撕一下。

起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色。

大火爆炒几下，按照个人的口味，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀，即可出锅，清脆爽口，翠绿不变色，老少皆宜。

大米放入电饭煲内，淘洗干净，加入适量清水。

加入1茶匙橄榄油和少许盐，搅拌均匀。

按下煮饭键开始煮米饭。

将青菜剥成一片片的，充分洗净，切成青菜碎末备用。

米饭快煮熟时打开盖子，迅速加入青菜碎末，搅拌均匀，继续焖煮至米饭煮好。

煮好的米饭装入碗中，撒上少许白芝麻。

青菜洗净，沥干水分。

大蒜剁成蒜蓉。

锅中放入适量食用油，烧热后放入蒜蓉炒香，再加入青菜翻炒至熟，加盐调味即可。

米饭一碗，青菜适量，鸡蛋一个，葱白适量，盐、油、酱油各适量。

青菜清洗切碎，葱白切段。

蛋打成蛋液，锅烧油放进葱白加盐炒片刻，倒入蛋液炒散炒熟出锅备用。

另放油，放进切好的青菜加盐炒匀，炒熟后倒入米饭，炒散。

再放进炒好的葱白炒蛋翻炒片刻，淋上酱油，炒匀即可出锅。

青菜洗净切碎，生姜切成末。

大米淘洗干净，沥干水分，倒入电饭煲里，加适量的水，比平时煮饭略少一些。

如果有高汤，可以放一些高汤进行煮饭，这样味道更好。

盖上锅盖，按下煮饭键开关，开始煮饭。

锅烧热，放色拉油，油温六成热时，放入少许姜末炸香，然后倒入青菜煸炒。

煸炒至青菜软熟后，加入米饭，拌匀后继续煮至米饭熟透。

这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。希望这些建议能帮助您制作出美味的青菜主食。