猪肉西葫芦洋葱能一起炒

猪肉、西葫芦和洋葱是可以一起炒的，以下是一种简单的做法：

食材准备

猪肉 200克（建议使用瘦肉或五花肉）

西葫芦 1根

洋葱 1个

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

处理食材

西葫芦洗净后切半，然后切斜刀最后切菱形片。

洋葱剥去外皮，切块。

大蒜拍碎或切碎。

猪肉切成薄片或块状，用料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。

炒制过程

锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片或块，翻炒至变色，炒至8成熟后起锅备用。

锅中留底油，放入大蒜爆香。