海带苦瓜炒竹笋的做法

海带苦瓜炒竹笋的做法如下：

准备食材

竹笋 150克

苦瓜 200克

剁椒 1勺

油 适量

盐 适量

处理食材

苦瓜和竹笋分别洗净，切片备用。

炒制过程

锅里倒入适量油，烧热后放入苦瓜和竹笋片。

加入一勺剁椒，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量盐调味，继续炒至熟透。

出锅装盘

炒好的苦瓜和竹笋盛出装盘即可。

这道菜简单易做，营养丰富，适合夏季食用，有清热解暑的功效。