馒头属于西式还是中式

馒头是一种 中式面点，其制作方法和原料与西式面点有所不同。馒头主要通过蒸制加热而成，外形多为圆形或椭圆形，内部蓬松且水分充足。它是中国传统的蒸制食品，历史悠久，最早可以追溯到三国时期。尽管馒头在欧洲被称为“中式手作无糖小面包MANTO”，并且在西方有一定的流行，但它仍然属于中式食品。

制作方法：

馒头采用发酵的面粉和水蒸煮加热而成，这与西方面点的烘焙方法不同。

历史背景：

馒头起源于中国，最早是作为一种祭祀的替代品出现，后来逐渐演变成日常的主食。

文化意义：

馒头在中国不仅是食物，还承载着丰富的文化意义和历史传承。

地域差异：

馒头在中国不同地区有多种做法和口味，如白面馒头、玉米面馒头、菜馒头等。

综上所述，尽管馒头在欧洲有一定的影响力和流行，但其根源和文化背景决定了它仍然是一种中式食品。