小西红柿掉色正常吗吗

小西红柿在清洗时出现掉色现象是 正常的。这种现象的原因是在种植过程中，为了进行植物生长调节，可能会使用食用色素胭脂红进行标记。这些色素在果实成熟后可能会附着在果蒂上，因此在清洗时会出现掉色的情况。据介绍，这种掉色是个别现象，并且胭脂红是国家批准的食品添加剂，因此是安全的。此外，其他一些情况下的掉色也可能与催熟剂或温度控制有关，但这些情况下的掉色通常被认为是不正常的。