老盛昌后厨炒菜累吗吗

老盛昌后厨炒菜的劳动强度相当高，具体表现如下：

长时间站立和劳动：

厨师需要长时间站立，工作时间长，这对腰腿造成很大负担，容易引发疼痛。

高效率要求：

厨房需要高效率地出菜，特别是在客人等待的情况下，厨师需要在短时间内完成多道菜品的制作，工作节奏非常快。

高强度的体力劳动：

炒菜需要频繁地挥动锅铲，长时间下来，胳膊会感到酸痛。

恶劣的工作环境：

厨房通常比较潮湿，油烟也很大，这些环境因素对身体有一定影响。

工作压力：

厨师需要应对各种突发情况，如食材不足、设备故障等，工作压力较大。

综上所述，老盛昌后厨的炒菜工作确实非常辛苦，需要具备良好的体力和耐力，以及应对高强度工作压力的能力。如果对这份工作没有足够的热爱和耐心，可能会感到非常疲惫和压抑。