吃米饭橄榄菜
橄榄菜炒饭是一道简单又美味的家常菜,主要食材包括米饭和橄榄菜。以下是一种常见的做法:
食材准备
米饭:一盒(或适量剩饭)
橄榄菜:一勺
盐:适量
鸡精:少许(可选)
鸡蛋:一个(可选)
虾皮:适量(可选)
胡萝卜:半根(可选)
豌豆粒:一小把(可选)
葱花:适量(可选)
香菇:几朵(可选)
豆干:一块(可选)
培根:几片(可选)
鱼露:适量(可选)
芹菜粒或金不换:适量(可选)
做法步骤
准备米饭
如果使用剩饭,将其冷藏后取出,静置片刻,使其更容易炒散。
如果使用新米,按照正常煮饭方法煮熟备用。
炒鸡蛋和虾皮(可选):
鸡蛋打散,放入锅中快速翻炒至小块,盛出备用。