洋葱冻住

洋葱在冬天确实有可能被冻死，具体是否会冻死取决于多种因素，包括种植地点的冬季温度、是否有适当的保暖措施等。以下是一些关键点：

温度影响 ：洋葱在低于零下6度的环境下会受到冻害，而极端天气下，如气温低于零下7度，洋葱苗可能无法存活。

保护措施

室内种植：

在室内种植洋葱可以避免冻害。

大棚种植：在大棚内种植洋葱并提供适当的保温措施，如铺设双层地膜、搭建小棚等，可以防止洋葱被冻死。

室外保护：在室外种植时，可以用干草、棉被等物品进行御寒。

冻害后的恢复

如果洋葱冻了但没有出现变质的情况，其营养物质不会流失，可以恢复生长。

如果洋葱冻了且出现变质情况，如异味、腐烂等，则不能恢复，且可能引起健康问题。

综上所述，为了确保洋葱在冬天不被冻死，建议采取适当的保暖措施，如在大棚内种植或进行室外保护。如果已经出现冻害，需要根据具体情况判断洋葱是否能恢复生长。