玉竹沙参甘蔗羊肉汤

玉竹沙参甘蔗羊肉汤是一款营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法、所需食材及其营养功效。

所需食材

羊肉：500克，选择肥瘦相间的羊肉，能提供充足的能量和营养。

甘蔗：2小节，约200克，甘蔗的甜味能平衡羊肉的温性，使汤品清爽不腻。

玉竹：20克，具有养阴润燥、生津止渴的功效。

沙参：适量，具有清肺降火、养阴止嗽的功效。

当归：3片，有补血活血的作用。

党参：适量，可增强汤品的补气功效。

陈皮：10克，能去腥增香，理气健脾。

姜片：适量，用于去腥增香。

料酒：适量，用于焯水去腥。

盐：适量，用于调味。

花生油：适量，用于炒干羊肉水分。

制作方法