豆腐白菜木耳粉条的做法

材料

豆腐：500g

木耳：50g

大白菜：8片

粉条：100g

盐：适量

鲜蔬粉：一小勺

生抽：适量

植物油：适量

姜：1片

八角：1个

做法

豆腐处理：

将豆腐切成4×4厘米的方块，可用油煎至两面金黄，备用。

白菜处理：

白菜清洗干净后切成大片。

木耳泡发：

提前将木耳泡发好，洗净备用。

炒香料：

热锅凉油，下姜片和八角炒出香味。

煮豆腐：

沿锅边加入清水，水开后下入豆腐块。

加木耳：

再下入提前泡发好的木耳。

炖煮：

加入一大勺盐，小火炖30分钟。

加白菜和粉条：

加入白菜和提前泡好的粉条，继续炖10分钟。