能给儿童做什么早餐好吃

虾滑汤

食材：虾仁、鸡蛋白、姜末、盐、胡椒、蔬菜（如菠菜、香菇等）

做法：将虾仁剁成虾滑，加入鸡蛋白、姜末、盐和胡椒搅拌均匀。锅中烧开清水，加入准备好的虾滑和蔬菜，煮至蔬菜熟软，最后加盐调味即可。

菠菜鸡蛋卷

食材：菠菜、鸡蛋、盐、胡椒

做法：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐和胡椒调味。热锅中加入少量油，先将鸡蛋液摊成薄饼，再加入菠菜炒匀，最后卷起来，切成小段即可。

鸡蛋土豆饼

食材：土豆、鸡蛋、盐、低脂肪、高纤维

做法：土豆切片或丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐调味。热锅中加油，倒入鸡蛋液煎至底部定型，慢慢卷起，煎至两面金黄熟透即可。

时蔬鸡蛋卷

食材：鸡蛋、黄瓜、胡萝卜

做法：胡萝卜切丁焯水，碗中打入鸡蛋，加入胡萝卜和黄瓜丁，加少许盐搅拌均匀。煎锅烧热少油倒入鸡蛋液，中小火煎至底部定型，慢慢卷起，每面煎至金黄熟透即可。

鲜虾菌菇汤面

食材：虾仁、香菇、白玉菇、油菜、面条

做法：准备锅煮面，锅中少油，下入虾仁炒至变色，加入香菇和白玉菇翻炒变软，加入适量清水煮开，面条煮熟后加入青菜，煮熟即可。