圣女果可以炒菜吗

圣女果 可以炒菜。圣女果，也称为樱桃番茄，是番茄的一个品种，适合生吃、煮汤或炒菜等多种烹饪方式。炒菜时，圣女果能保留其鲜美的番茄味，并且增添菜肴的色泽和营养。以下是一些关于圣女果炒菜的食谱和营养价值的建议：

圣女果炒鸡肉

材料：鸡胸肉200克、圣女果200克、洋葱半个、蒜末2瓣、生姜适量、青椒或红椒1个、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、生抽酱油适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。

制作流程：

1. 鸡肉切丁后腌制15分钟。

2. 圣女果洗净后去皮（可选）。

3. 洋葱切丝，青椒或红椒切片。

4. 热锅凉油，先炒鸡肉至变色，盛出备用。

5. 炒香蒜末和生姜，加入洋葱丝翻炒至软。

6. 加入圣女果和青椒或红椒片，翻炒均匀。

7. 倒入鸡肉，加入生抽酱油、糖和适量水，炒至汤汁浓稠，最后加盐和白胡椒粉调味即可。

圣女果炒鸡蛋

材料：圣女果200克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量。

制作流程：

1. 圣女果洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。